Sabores de Aniversário - Penne Al Gamberi e Zuchinni

No concurso cultural Meu Sabor da Semana a premiada foi Ana Cristina de Campinas com a receita Penne al Gamberi i Zucchini. E quem ensina a preparar esta maravilha é o Chef Felipe Cilli do Restaurante Piano Piano

Aprenda a fazer receitas típicas de Portugal

Aprenda a fazer receitas típicas de Portugal - Gastronomia: O evento ja passou mas as receitas ficaram, confiram, é de dar água na boca. "Quem passar neste sábado (8) pela praça Marília de Dirceu, em Lourdes, pode achar que está em Lisboa. A partir de meio-dia, o espaço receberá a terceira edição da Festa Portuguesa, que contará com músicas e danças típicas do país europeu. As delícias de lá feitas pelos melhores restaurantes daqui também estarão à disposição dos presentes, como bolinhos de bacalhau e os tradicionais pastéis de belém. Quem gosta de se arriscar na cozinha pode testar as receitas de chefs de BH para fazer algumas das delícias mais tradicionais de Portugal. Confira: "'via Blog this'

Mirtilo, o blueberry, sofistica receitas pelo sabor e pela textura marcante

Mirtilo, o blueberry, sofistica receitas pelo sabor e pela textura marcante - Diversão e Arte - Correio Braziliense: "Ele faz sucesso há muitos anos nos Estados Unidos e na Europa. Agora, o mirtilo, também conhecido como blueberry e arándano, começa a ganhar espaço na gastronomia brasileira. O aproveitamento é diversificado: em receitas salgadas, em doces requintados e, até mesmo, no bom e conhecido brigadeiro. Não se sabe se é modismo ou se o ingrediente veio para ficar, mas o fato é que ele tem presença marcante. A coloração, o sabor, a textura e a lista de benefícios à saúde se encarregam disso."'via Blog this'

VIII Temporada Gastronômica de Inverno leva deliciosas receitas à mesa dos restaurantes de

VIII Temporada Gastronômica de Inverno leva deliciosas receitas à mesa dos restaurantes de | Guia de Campos do Jordão: "Para quem procura por esta deliciosa combinação, o grupo de restaurantes de Campos do Jordão oferece a Temporada Gastronômica de Inverno. Com pratos criados especialmente para a estação, os restaurantes associados oferecem saborosas receitas, que foram inspirados no tema "Especialidades"."'via Blog this'

Culinária e Saúde no enfrentamento da dengue.

Culinária e Saúde no enfrentamento da dengue - Canal Minas Saúde - Notícia: "“Gastronomia Sustentável” traz receitas práticas e ensina ainda como minimizar impactos ambientais e prevenir doenças como a Dengue." 'via Blog this'

JAMIE OLIVER PRETENDE ABRIR RESTAURANTE NO BRASIL

JAMIE OLIVER PRETENDE ABRIR RESTAURANTE NO BRASIL | Jamie Oliver Brasil: "O chef britânico Jamie Oliver está prestes a abrir seu primeiro restaurante no Brasil. Em entrevista ao site Prazeres da Mesa, o enfant terrible da cozinha inglesa revelou que pretende inaugurar uma filial do Jamie’s Italian antes da Copa do Mundo de 2014." 'via Blog this'

O apressado come cru

O apressado come cru (edição 11/4/13) - Paladar - Estadao.com.br: "Tirando os frescos, que não envelhecem bem, a maioria dos queijos melhora com uma certa idade. E é fácil amadurecê-los em casa. Melhor ainda: é só não mexer muito que eles maturam sozinhos." 'via Blog this'