Aprenda receita de polvo grelhado inspirado na culinária mediterrânea

Aprenda receita de polvo grelhado inspirado na culinária mediterrânea: "Referência quando o assunto é cozinha saudável, a dieta mediterrânea é uma alternativa para quem quer inovar com receitas criativas e pode ser uma grande aliada na prevenção de doenças do coração e outros males do corpo. Rica em frutos do mar e em ingredientes frescos de diversas partes do mundo, a culinária mediterrânea pode chegar na cozinha de qualquer iniciante, basta o interesse em se aventurar em uma boa receita - até as celebridades aderiram."

Bugalho, eu?!

Bugalho, eu?! - Paladar - Estadao.com.br: "Natural da Ásia, o Allium sativum já era cultivado na região do Mar Morto entre 3500 a.C. e 3000 a.C., além de Egito, China e Índia. Na Odisseia, epopeia narrada por Homero no século 8º a.C., Ulisses come alho para evitar ser transformado em porco por Circe. Seu caráter medicinal e mágico fez fama antes mesmo de suas qualidades gastronômicas. Feiticeiros egípcios jogavam alho no fogo para pedir saúde para seus clientes, como conta Gil Felippe em Gaia – o Lado Oculto das Plantas (ed. Tapioca). Já na cultura pop moderna, foi transformado em poderoso amuleto antivampiro, virando um temível inimigo de Bela Lugosi e Christopher Lee."

Sabores de Aniversário - Penne Al Gamberi e Zuchinni

No concurso cultural Meu Sabor da Semana a premiada foi Ana Cristina de Campinas com a receita Penne al Gamberi i Zucchini. E quem ensina a preparar esta maravilha é o Chef Felipe Cilli do Restaurante Piano Piano

Aprenda a fazer receitas típicas de Portugal

Aprenda a fazer receitas típicas de Portugal - Gastronomia: O evento ja passou mas as receitas ficaram, confiram, é de dar água na boca. "Quem passar neste sábado (8) pela praça Marília de Dirceu, em Lourdes, pode achar que está em Lisboa. A partir de meio-dia, o espaço receberá a terceira edição da Festa Portuguesa, que contará com músicas e danças típicas do país europeu. As delícias de lá feitas pelos melhores restaurantes daqui também estarão à disposição dos presentes, como bolinhos de bacalhau e os tradicionais pastéis de belém. Quem gosta de se arriscar na cozinha pode testar as receitas de chefs de BH para fazer algumas das delícias mais tradicionais de Portugal. Confira: "'via Blog this'

Mirtilo, o blueberry, sofistica receitas pelo sabor e pela textura marcante

Mirtilo, o blueberry, sofistica receitas pelo sabor e pela textura marcante - Diversão e Arte - Correio Braziliense: "Ele faz sucesso há muitos anos nos Estados Unidos e na Europa. Agora, o mirtilo, também conhecido como blueberry e arándano, começa a ganhar espaço na gastronomia brasileira. O aproveitamento é diversificado: em receitas salgadas, em doces requintados e, até mesmo, no bom e conhecido brigadeiro. Não se sabe se é modismo ou se o ingrediente veio para ficar, mas o fato é que ele tem presença marcante. A coloração, o sabor, a textura e a lista de benefícios à saúde se encarregam disso."'via Blog this'

VIII Temporada Gastronômica de Inverno leva deliciosas receitas à mesa dos restaurantes de

VIII Temporada Gastronômica de Inverno leva deliciosas receitas à mesa dos restaurantes de | Guia de Campos do Jordão: "Para quem procura por esta deliciosa combinação, o grupo de restaurantes de Campos do Jordão oferece a Temporada Gastronômica de Inverno. Com pratos criados especialmente para a estação, os restaurantes associados oferecem saborosas receitas, que foram inspirados no tema "Especialidades"."'via Blog this'

Culinária e Saúde no enfrentamento da dengue.

Culinária e Saúde no enfrentamento da dengue - Canal Minas Saúde - Notícia: "“Gastronomia Sustentável” traz receitas práticas e ensina ainda como minimizar impactos ambientais e prevenir doenças como a Dengue." 'via Blog this'