Paella é receita mais lembrada e servida aos domingos na Espanha

Paella é receita mais lembrada e servida aos domingos na Espanha | Divirta-se: Acesse o link para mais detalhes.

"Na Espanha, a paella é o prato mais servido nos almoços de família, aos domingos. A afirmação vem de um espanhol da gema, cozinheiro autodidata, íntimo da arte culinária de seu país e radicado no Brasil desde a década de 1960: Angel Eguinoa, filho de pai catalão (nascido em Barcelona) e mãe da região de Navarra, no norte, onde a cidade Tudela é famosa pelo cultivo de hortaliças “maravilhosas” como ele cita: aspargos, alcachofras e endívias."'via Blog this'

Lúcuma, a nova fruta da moda em São Paulo - Curiocidade

Lúcuma, a nova fruta da moda em São Paulo - Curiocidade - Estadao.com.br: Acesse o link para mais detalhes.

"Tradicional na região dos Andes, especialmente na culinária peruana, a lúcuma é a fruta da moda. A fruta de casca verde e polpa amarelada já está presente no cardápio de sobremesas de alguns restaurantes. Esporadicamente também é oferecido nas sorveterias Freddo e Vipiteno. Para o chef Alexandre Godoy, do La Mar, não existe nenhuma fruta brasileira que possa ser comparada tanto em gosto quanto em textura. “No Peru, o sorvete de lúcuma é tão comum quanto o de chocolate”, diz ele. “Ela é usada como base de diversos doces”. O restaurante possui a “degustação de lúcuma” (R$ 23), com três mini sobremesas: chocolúcuma (genoise de chocolate, mousse de chocolate e creme de lúcuma), sagú de lúcuma e sorvete de lúcuma. O restaurante chegou a ter em seu cardápio purê de lúcuma, mas esse acompanhamento não é mais servido.  O restaurante chileno El Guatón, em Pinheiros, tem em seu cardápio a sobremesa Torta de Lúcuma (R$13)." 'via Blog this'

RVS Eventos nova forma de pagamento

Para benefício dos clientes e parceiros a RVS Eventos, além da forma de pagamento por Depósito Bancário, agora aceita também os cartões de crédito Visa e Mastercard. Mais detalhes no nosso site RVS Eventos - Catering, verifique também os detalhes dos novos cardápios postados no site.